Surowa Kuchnia

Witarianizm to sposób odżywiania, który nazywany jest także surową dietą. Produkty, z których szykuje się jedzenie, nie są poddawane obróbce cieplnej. W zastępstwie gotowania używa się takie działania jak krojenie, tarcie, miksowanie, miażdżenie albo namaczanie. Surowa dieta sprzyja odzyskaniu zdrowia. Podczas ogrzewania rozkładane są bowiem wartościowe składniki pożywienia, witaminy …

Surowa Kuchnia

Witarianizm to styl jedzenia, który określa się także surową dietą. Składniki, z których robi się jedzenie, nie są poddawane działaniu wysokiej temperatury. W zastępstwie gotowania stosuje się takie działania jak siekanie, ścieranie, miksowanie, rozgniatanie albo namaczanie. Surowa dieta pomaga odzyskać zdrowie. W wysokiej temperaturze rozkładane są bowiem cenne składniki …